Přejeme všem krásné svátky jara, bohatou pomlázku a nápadité recepty na vaječné mňamky Mammahelpky

Přijďte ochutnat přepuštěné máslo Ghí od výrobce České Ghíčko, která je vyrábějí z kvalitního českého másla. Máslo ghí je stabilní i při vysokých teplotách a umožňuje zdravé smažení. Dále ochutnáte… Více →

Tak takovýhle pozdrav nám poslala naše milá mammahelpka Marta ze svého putování po Číně Marto, díky!! 😉

Připravit paštiku není nic náročného, tenhle recept sice není z nejjednoduších, ale o to je výsledek lepší. 2 skleničky 250 g očištěných drůbežích (ideálně kachních) jater 1 dcl bílého vína… Více →

Co jiného do sychravých dnů než horkou polévku? 4 porce olivový olej 1 šalotka stroužek česneku chilli paprička lžička římského kmínu hrnek přes noc namočených fazolí 0,6 litru vývaru šťáva… Více →

Jestli nemáte rádi jehněčí, nahraďte ho hovězím. Ale tohle jídlo si prostě musíte udělat! 4 porce 400 g jehněčího masa bez kosti (můžete nahradit hovězím pokud neradi jehněčí) máslo 1… Více →

Pohanka je draví velmi prospěšná, upravit lze na tisíc způsobů. A zrovna tenhle se u nás doma zabydlel, rozhodně stojí za vyzkoušení.   2 porce malá dýně hokkaido olej ze… Více →

Jestli nevíte co s fenyklem, v tomhle podzimním receptu si ho určitě zamilujete. 2 porce střední bulva fenyklu šťavnaté jablko 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce citronové šťávy sůl a… Více →

Polenta je kaše z kukuřice. S houbami je vynikajícím sytým pokrmem. 4 porce hrnek instantní polenty voda podle potřeby a návodu na přípravu polenty (každá potřebuje trošku jiné množství) sůl… Více →

V našem jídelníčku by mělo být víc ryb. Tato úprava lososa je opravdu vynikající.  čtyři porce 800 g filet z lososa s kůží pět lžic hustého řeckého jogurtu lžíce dijonské… Více →